4月 種類
4月をご紹介します。他にもまだまだ旬の野菜はあります。
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- カブ
白い根にジアスターゼやア...続き>> - キャベツ
ビタミンUであるキャベジ...続き>> - 生椎茸
キノコ類特有の成分である...続き>> - じゃが芋
ポリフェノールの一種クロ...続き>> - せり
せりの香り成分であるミリ...続き>> - セロリ
セロリの香りや苦味に含ま...続き>> - 竹の子
竹の子特有のアミノ酸、チ...続き>> - 玉葱(たまねぎ)
目にしみる辛味成分の硫化...続き>> - シシ唐辛子
ダイエットに◎。唐辛子と...続き>> - 韮(ニラ)
にらの香り成分である硫化...続き>> - 大蒜(にんにく)
免疫力を高め、がんの予防...続き>> - 生姜
しょうがの辛み成分である...続き>> - パセリ
ビタミン・ミネラルが豊富...続き>> - ホウレン草
鉄分とビタミンCが多いの...続き>> - 三つ葉
カロテン、ビタミンCが豊...続き>> - 明日葉(あしたば)
糖質を含み生活習慣病予防...続き>> - 独活（うど）
ミネラルを含み酵素の助働作用...続き>> - 海ぶどう
ビタミンKを含み蛋白質活性化...続き>> - エシャロット
ビタミンCを含み抗酸化作用...続き>> - 岡鹿尾菜（おかひじき）
ミネラルを含み酵素の助働作用...続き>> - 片栗（かたくり）
糖質を含み生活習慣病予防...続き>> - 甘草（かんぞう）
糖質を含み生活習慣病予防...続き>> - コールラビ
ビタミンCを含み抗酸化作用...続き>> - コリアンダー
ビタミンCを含み抗酸化作用...続き>> - 山椒（さんしょう）
カルシウムを含み血液凝固...続き>> - 薇（ぜんまい）
ビタミンAを含み癌予防...続き>> - タアサイ
ビタミンAを含み癌予防...続き>> - タラの芽
鉄分を含み貧血予防...続き>> - 青梗菜（ちんげんさい）
ビタミンAを含み癌予防...続き>> - 土筆（つくし）
ビタミンEを含み血行促進...続き>> - 二十日大根（はつかだいこん）
ビタミンCを含み抗酸化作用...続き>> - ヒマラヤ平茸
蛋白質を含み新陳代謝...続き>> - 不断草（ふだんそう）
ビタミンAを含み癌予防...続き>> - 水菜（みずな）
ミネラルを含み酵素の助働作用...続き>> - ルッコラ
カルシウムを含み血液凝固...続き>>
旬の野菜一覧表
紹介している全ての野菜とその旬の季節をグラフでわかりやすく紹介しています！
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