5月 種類
5月をご紹介します。他にもまだまだ旬の野菜はあります。
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- アスパラガス
アミノ酸のひとつのアスパ...続き>> - サヤインゲン
アミノ酸のアスパラギン酸...続き>> - うめ
- カブ
白い根にジアスターゼやア...続き>> - キャベツ
ビタミンUであるキャベジ...続き>> - 生椎茸
キノコ類特有の成分である...続き>> - じゃが芋
ポリフェノールの一種クロ...続き>> - 竹の子
竹の子特有のアミノ酸、チ...続き>> - シシ唐辛子
ダイエットに◎。唐辛子と...続き>> - 茄子(なす)
皮の色素であるアントシア...続き>> - 韮(ニラ)
にらの香り成分である硫化...続き>> - 大蒜(にんにく)
免疫力を高め、がんの予防...続き>> - 生姜
しょうがの辛み成分である...続き>> - 緑ピーマン
緑ピーマンに含まれる、ク...続き>> - 三つ葉
カロテン、ビタミンCが豊...続き>> - アーティ―チョーク
ミネラルを含み酵素の助働作用...続き>> - アイスプラント
糖質含み生活習慣病予防...続き>> - 明日葉（あしたば）
糖質含み生活習慣病予防...続き>> - 独活（うど）
ミネラルを含み酵素の助働作用...続き>> - 海ぶどう
ビタミンKを含み蛋白質活性化...続き>> - 瓜（うり）
ミネラルを含み酵素の助働作用...続き>> - 岡鹿尾菜（おかひじき）
ミネラルを含み酵素の助働作用...続き>> - オカワカメ
鉄分を含み貧血予防...続き>> - 片栗（かたくり）
糖質を含み生活習慣病予防...続き>> - 甘草（かんぞう）
糖質を含み生活習慣病予防...続き>> - 草蘇鉄（くそさてつ）
ビタミンCを含み抗酸化作用...続き>> - 黒あわび茸
ビタミンB5を含み副腎刺激...続き>> - 苦瓜（ごーや）
糖質を含み生活習慣病予防...続き>> - コリアンダー
ビタミンCを含み抗酸化作用...続き>> - 山椒（さんしょう）
カルシウムを含み血液凝固...続き>> - 蓴菜（じゅんさい）
ビタミンＢ12を含み悪性貧血防止...続き>> - 白瓜（しろうり）
鉄分を含み貧血予防...続き>> - 白菜（はくさい）
ビタミンAを含み癌予防...続き>> - 薇（ぜんまい）
ビタミンAを含み癌予防...続き>> - タアサイ
ビタミンAを含み癌予防...続き>> - タラの芽
鉄分を含み貧血予防...続き>> - 黄蜀葵（とろろあおい）
カルシウムを含み血液凝固...続き>> - 二十日大根（はつかだいこん）
ビタミンCを含み抗酸化作用...続き>> - ヒマラヤ平茸
蛋白質を含み新陳代謝...続き>> - 水菜（みずな）
ミネラルを含み酵素の助働作用...続き>> - 茗荷（みょうが）
脂質を含み動脈硬化予防...続き>> - 辣韮（らっきょう）
ビタミンCを含み抗酸化作用...続き>> - ルッコラ
カルシウムを含み血液凝固...続き>>
旬の野菜一覧表
紹介している全ての野菜とその旬の季節をグラフでわかりやすく紹介しています！
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